2024.12.04
Đêm 21/11/2024, phía đông Seattle trải qua đợt mất điện lớn nhất kể từ năm 2006 Tuy nhiên, hơn 160 khách mời đã không bỏ lỡ buổi tụ tập ăn mừng ẩm thực, văn hóa và cộng đồng này vì mất điện Những người bạn địa phương thuộc nhiều ngành nghề khác nhau và ở mọi lứa tuổi đã nhiệt tình tham gia vào sự kiện kết hợp các bài phát biểu, biểu diễn và đồ ăn ngon này Văn phòng tại Seattle của kèo cá cược bóng đá hôm nay là nhà tài trợ nền tảng cho sự kiện này

Sự kiện bắt đầu bằng cuộc thảo luận sôi nổi giữa các đầu bếp và chủ nhà hàng, những người đã chia sẻ những khó khăn khi điều hành một doanh nghiệp nhà hàng Châu Á ở Seattle cũng như sự kiên cường và niềm hy vọng đã nảy sinh từ đó Các ngôi sao ẩm thực bao gồm Melissa Miranda, Karuna Long và Rachel Yang đã mang đến những câu chuyện hay và những món ăn ngon – chả giò, bánh mì nướng sốt nấm và cánh gà “thiên thần” Campuchia Nghệ sĩ đa phương tiện Yixuan Pan (cũng là trợ giảng tại Đại học Washington) đã thu hút khán giả bằng màn trình diễn làm bánh bao hấp dẫn, trong khi nhà thơ và nhà viết hồi ký Jane Wong lại thu hút khán giả bằng những câu chuyện đan xen về ẩm thực và văn hóa của gia đình cô

Tiếp theo đó, hội thảo thứ hai bao gồm những người viết về ẩm thực và người sáng tạo nội dung đã khám phá sự giao thoa giữa truyền thống ẩm thực, sự đổi mới và hành động xã hội Khách mời bao gồm Kat Lieu và Chu Hiểu Khánh, những người đã chia sẻ sâu sắc về nguồn gốc văn hóa và nguồn cảm hứng đằng sau món ăn

Du khách cũng đã ghé thăm khu chợ sôi động để tôn vinh di sản đa dạng của cộng đồng người châu Á bằng cách hỗ trợ các doanh nghiệp địa phương như Mixed Pantry, Macadons và Intentionalist

Văn phòng của kèo cá cược bóng đá hôm nay tại Hoa Kỳ cam kết hỗ trợ và quảng bá lịch sử phong phú cũng như những đóng góp đáng kể của cộng đồng Châu Á cho xã hội Hoa Kỳ Văn phòng tại Seattle của kèo cá cược bóng đá hôm nay rất vinh dự được tham gia sâu vào hoạt động cộng đồng sôi động này cùng với các đối tác như The Serica Initiative và The Asian American Foundation Xin chân thành cảm ơn tất cả những người tham gia, tham luận viên và đối tác đã làm cho buổi tối này trở nên khó quên!